Les blancs d'œufs de pingouin deviennent clairs lorsqu'ils sont bouillis 🤔
Posté par
passérieux
il y a 2 jours
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Commentaires (1)
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Trié par : Ancien
Il devient transparent parce que la protéine qui rend les œufs « normaux » blancs lorsqu'ils sont bouillis, à savoir l'ovalbumine, est rare dans les œufs de pingouin.